Знаете этот момент, когда копишь кучу баночек с мёдом, но при этом понимаешь, что где-то рядом есть супер-продукт, о котором все молчат? Обычно в тени популярного меда, прополиса и перги теряется один настоящий алмаз — забрус. Если вы ещё не знаете, забрус пчелиный чем полезен для человека, то считайте, что вы пропускали самое интересное. По сути, это те самые восковые крышечки, которыми пчёлы запечатывают соты, чтобы мед внутри дозревал в стерильных условиях.
Раньше пасечники просто выбрасывали эти обрезки или перетапливали на воск, и зря. Потому что это не просто воск, это гремучая смесь из прополиса, цветочной пыльцы, секрета слюнных желез пчёл и самых витаминизированных остатков меда. Когда вы жуёте эту «пчелиную жвачку», в ваш организм попадает целый коктейль биологически активных веществ, которые работают комплексно. Давайте разбираться, что же именно происходит с вашим телом, когда вы решаетесь попробовать этот дар улья.
Химический взрыв под восковой крышечкой: из чего состоит забрус
Чтобы понять, забрус пчелиный чем полезен для человека, достаточно взглянуть на его состав — он похож на аптеку в миниатюре, только без химии. Во-первых, это природные антибиотики, которые создали сами насекомые. В составе нашли лизоцим — вещество, которое буквально растворяет стенки бактерий, а также фитонциды, подавляющие рост патогенной флоры. Но и это ещё не всё. Учёные выделили там витамины А, Е, почти всю группу В и аскорбиновую кислоту.
Помимо витаминов, забрус богат макро- и микроэлементами: калий для сердца, кальций для костей, магний для нервов. А также воск действует как мягкий абсорбент — словно губка, он проходит по кишечнику, собирая токсины и шлаки. В отличие от обычного воска, в забрусе есть примеси перги и меда, а также эфирные масла, придающие неповторимый аромат. Именно такой микс даёт мощный оздоровительный эффект, которого нет у других продуктов пчеловодства по отдельности.
Природный щит: как забрус поднимает иммунитет и убирает простуду
Самое главное, для чего мы обычно ищем информацию на тему «забрус пчелиный чем полезен для человека» — это, конечно, защита от вирусов. Сезон гриппа и простуд превращает нас в заложников аптек, но пчелиные крышечки работают как естественная вакцинация. Когда вы жуёте этот продукт, активные компоненты оседают на слизистой горла и носа, создавая невидимый защитный барьер. Бактерии и вирусы просто не могут закрепиться на стенках, потому что эфирные масла и прополис их убивают.
Вспомните старые бабушкины методы: при первых признаках простуды начинали жевать соты. Это работало. Забрус эффективен при ангине, ларингите, фарингите и даже гайморите. В отличие от синтетических антибиотиков, у этого средства нет эффекта привыкания, а значит, вы можете использовать его хоть каждый месяц. Для профилактики достаточно жевать по 1 чайной ложке забруса в день, а в разгар эпидемии — увеличить дозу до трёх раз в сутки. Организм начинает активнее вырабатывать интерферон, и вы либо вообще не заболеваете, либо переносите ОРВИ на ногах за пару дней.
Секретное оружие для желудка: налаживаем пищеварение без таблеток
Если у вас проблемы с ЖКТ — вздутие, тяжесть или дисбактериоз, — забрус станет вашим лучшим другом. В составе есть ферменты, которые помогают расщеплять пищу, и горечи, стимулирующие отток желчи. Особенно это полезно для тех, у кого удалён желчный пузырь или есть застойные явления. Воск и пыльца работают как пребиотик: они создают питательную среду для полезных бактерий в кишечнике, вытесняя патогенную флору.
Также стоит отметить мягкое слабительное действие. Если вы страдаете хроническими запорами, достаточно месяц пожевать забрус после еды, и стул нормализуется естественным путём. Но будьте осторожны: при остром панкреатите или язве желудка в стадии обострения лучше проконсультироваться с врачом, так как грубые частицы воска могут механически раздражать воспалённую слизистую.
Стоматология без слёз: чистим зубы и лечим дёсны естественно
Помните, как в детстве нас заставляли жевать жвачку без сахара, чтобы укрепить дёсны? Забрус — это та же самая жвачка, только в сотни раз полезнее. Механическое жевание твёрдых восковых пластинок массирует дёсны, улучшая кровообращение и питание зубных луковиц. Одновременно прополис и лизоцим обеззараживают полость рта, убивая бактерии, которые вызывают кариес и неприятный запах.
При пародонтозе и стоматите врачи часто рекомендуют жевать забрус по 10-15 минут после каждого приёма пищи. Вы удивитесь, но через пару недель уходит кровоточивость дёсен, перестаёт шататься зубной камень, а ранки во рту затягиваются буквально на глазах. К тому же, воск заполняет микротрещины в эмали, создавая защитную плёнку. Так что, если вам надоели дорогущие пасты и ополаскиватели, просто купите баночку забруса — он решит большинство стоматологических проблем на раз.
Кожа, волосы и нервы: тотальная перезагрузка организма
Мало кто знает, что забрус пчелиный чем полезен для человека в косметологии и неврологии. Из-за высокого содержания антиоксидантов (тех же витаминов А и Е) его можно не только есть, но и применять наружно. Растопите кусочек забруса на водяной бане, смешайте с оливковым маслом — и получите бальзам для потрескавшейся кожи. Он заживляет ожоги, порезы, снимает воспаление при угревой сыпи и дерматитах. А если добавить такой воск в маску для волос, то локоны станут блестящими и перестанут сечься.
Но самый неочевидный эффект — влияние на нервную систему. Забрус содержит природные седативные компоненты, которые снимают тревожность и улучшают сон. Жуйте его в период экзаменов или сильного стресса на работе — и вы заметите, как уходит раздражительность, а мысли становятся яснее. В отличие от химических успокоительных, этот продукт не вызывает сонливости днём и не тормозит реакцию. Можете смело использовать его даже перед важными переговорами.
Худеем на воске: правда или миф?
Здесь многие удивятся, но забрус действительно помогает сбросить лишний вес. Как? Всё просто: он стимулирует выработку желудочного сока и желчи, заставляя пищеварительную систему работать быстрее и эффективнее. Еда переваривается полностью, не откладываясь в жировые депо. Плюс, лёгкое слабительное действие помогает регулярно очищать кишечник, что сразу же сказывается на талии. Конечно, если вы будете есть забрус тоннами и запивать его пирожными, чуда не случится. Но в комплексе с правильным питанием и спортом он даёт отличный результат.
Кстати, сам воск не переваривается, а работает как пищевое волокно — он разбухает в желудке, создавая чувство сытости. Поэтому, если вы пожевали забрус перед едой, то съедите меньше привычной порции. Диетологи советуют принимать по одной столовой ложке дважды в день за полчаса до еды. Но не увлекайтесь: максимальная суточная доза — это около 30-40 граммов, иначе возможна диарея или тошнота от избытка активных веществ.
Кому нельзя: противопоказания, о которых молчат
Какой бы чудесный ни был забрус пчелиный чем полезен для человека, у него есть и тёмная сторона. Главный враг — аллергия на продукты пчеловодства. Если у вас от мёда или прополиса краснеет кожа, появляется отёк или чихание, то от забруса лучше отказаться, так как риск перекрёстной реакции очень высок. Особенно осторожными стоит быть астматикам и людям с поллинозом.
Также не стоит давать забрус маленьким детям до трёх лет: их кишечник ещё не готов к перевариванию грубого воска, а ферменты могут вызвать аллергию. Кормящим матерям и беременным перед приёмом обязательна консультация врача. Людям с острыми заболеваниями печени и поджелудочной железы тоже лучше воздержаться, потому что мощный желчегонный эффект может спровоцировать приступ. И помните: любой, даже самый природный продукт, хорош в меру. Начинайте с малых доз и смотрите на реакцию организма.
Как выбрать и хранить, чтобы не выбросить деньги на ветер
Вы уже решили, что вам срочно нужен забрус, но не знаете, где брать и как хранить? Первое правило: покупайте только у проверенных пчеловодов, а не в супермаркете. В заводских условиях воск часто перегревают, убивая все ферменты и витамины. Хороший забрус имеет приятный медово-пряный запах, цвет — от светло-жёлтого до тёмно-коричневого (в зависимости от растений и времени сбора). Он не должен быть слишком твёрдым или, наоборот, липким. Если видите белый налёт — не пугайтесь, это выкристаллизовался мёд, всё в порядке.
